第四屆青海湖酸奶文化節(jié)
6月20日，第二十屆中國·青海綠色發(fā)展投資貿(mào)易洽談會開幕之際，由海南藏族自治州政府主辦，青海雪峰牦牛乳業(yè)有限責(zé)任公司承辦的第四屆中國·青海湖酸奶文化節(jié)在城南國際會展中心開幕。
環(huán)青海湖流域是青海省乃至全國最主要的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展區(qū)之一。環(huán)湖地區(qū)牦牛養(yǎng)殖資源富集，牦牛酸奶制做工藝久遠，歷史文化底蘊豐厚，牦牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)條件優(yōu)越。
海南州副州長石金友表示，舉辦青海湖酸奶文化節(jié)，既是弘揚高原酸奶文化的一場聚會，也是展示企業(yè)品牌形象的一次盛會，將為大家呈現(xiàn)“文化、美食、健康”三重盛宴。同時，也為持續(xù)推動省內(nèi)外區(qū)域間經(jīng)濟合作與交流、文化交流、農(nóng)畜產(chǎn)品資源及青海高原特產(chǎn)開發(fā)合作交流搭建了平臺，對青海牦牛產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)品推向國內(nèi)外市場具有重要的現(xiàn)實和戰(zhàn)略意義。
石金友說，作為青海省重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地和全省最大的農(nóng)牧交錯區(qū)，海南州草原廣袤，藏系羊、牦牛及青稞、油菜等特色農(nóng)畜資源豐富，擁有可利用草場5092萬畝，各類牲畜456萬頭(只) ,所轄五縣均已納入三江源國家生態(tài)保護綜合試驗區(qū)，以牛羊肉、乳制品、水產(chǎn)品、蜂制品、油菜、青稞等優(yōu)勢產(chǎn)品為重點的農(nóng)畜產(chǎn)品加工體系基本形成，打造了一批具有海南特色的地域品牌、特色品牌、綠色品牌和有機品牌。
青海雪峰牦牛乳業(yè)營銷總裁賈培旭介紹，從2015年開始每年舉辦“中國·青海湖酸奶文化節(jié)”活動，旨在大力宣傳優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)飲食文化，把青海具有千百年歷史的牦牛酸奶飲食文化傳承下去，發(fā)揚光大，讓國內(nèi)外的朋友們都能品嘗到這一來自青藏高原青海湖綠色有機、營養(yǎng)美味的牦牛酸奶。
賈培旭表示，雪峰牦牛乳業(yè)將立足青藏高原，聚焦牦牛奶資源開發(fā)，加強加大牦牛乳營銷宣傳，不斷吸取同行業(yè)的先進經(jīng)驗，把青海湖乳品打造成中國特色乳業(yè)第一品牌，走出一條新時代下中國特色乳業(yè)的發(fā)展道路，為青海省“生態(tài)農(nóng)牧業(yè)”戰(zhàn)略助力，為促進藏區(qū)牧民增收致富，發(fā)展特色生態(tài)農(nóng)牧業(yè)做出更大的貢獻。
